氣調包裝,是把多種氣體(氧氣、二氧化碳、氮氣等)高精度置換到盒子或者袋子中進而保鮮包裝,使產品延長保鮮期。現在為什么氣調保鮮的保鮮鮮果達不到保鮮效果,主要是現在國內氣調保鮮的認識臺淺薄了,大多數以為氣體置換了就是氣調保鮮包裝